Spalierobst richtig schneiden
Spalierobst ist eine alte Art des Obstanbaus, der inzwischen wieder geschätzt wird. Die Methode des Spalierobstanbaus stammt aus dem 16.Jahrhundert, als es in Frankreich verbreitet war. Die dadurch entstehenden “Obsthecken” können an einer Wand angebracht sein, oder frei stehen. Das Spalier ist eine Rankhilfe, die, meist aus Holz bestehend, dazu dient, die Triebe daran anbinden zu können. Obstbaumtriebe wachsen an einem solchen Spalier nicht von selbst, sie müssen regelmäßig daran angebunden werden. Erst im 17. Jahrhundert kam die Tradition auf, das Spalierobst mittels eines besonderen Schnittes so in Form zu bringen, dass die Triebe wunschgemäß wachsen.





